近日，中国天府可乐集团公司（重庆）破产清算。公告显示，天府可乐集团破产清算一案过程中采取随机摇号方式产生破产管理人，并最终选定“重庆海川企业清算有限公司”为中国天府可乐集团公司（重庆）的破产管理人。
01、破产清算，但品牌还在
根据天府可乐集团递交的资产负债表：截止2022年4月30日，其资产总计264.68万元，负债总计3366.96万元。应收账款明细表中载明的审计调整后账面价值615.94万元，预付账款明细表中审计调整后账面价值20000元，其他应收款明细表中审计调整后账面价值282.23万元。
今年5月，天府可乐集团曾以不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力为由，向重庆市第五中级人民法院申请破产清算。值得注意的是，当下天府可乐的主要运营企业已非天府可乐集团，而是天府可乐（重庆）饮品有限公司，所以此次破产清算并不意味着天府可乐的消亡。
02、舌尖上的记忆：曾经的“国宴饮品”
中国天府可乐集团公司前身重庆美华汽水厂，是中国八大汽水厂之一，起源于1936年，已有85年悠久的食品工业历史。旗下拥有天府可乐、天府百柠、青鸟汽水、天鸟等八大注册商标。
天府可乐作为民族企业，天府可乐致力于发展中国基因的产品。不跟随，不盲从，坚持传承中华民族中医药文化，持续生产制造具有中国传统文化基因的国民经典饮品，让更多的中国人喝自己的可乐。
1940年，重庆饮料厂（中国天府可乐集团前身）与四川省中药研究所（重庆市中药研究院前身）联手，研制出第一种中国人自己的可乐。
中国解放后，胡耀邦提出：中药材“要广开生产门路，大有可为”。鉴于当时社会对中药大力提倡的契机，天府可乐集团更是与中药研究所日以继夜地试错，终于在1980年制作出天府可乐的配方；次年，根据此配方生产出的天府可乐品牌面市，以迅雷不及掩耳之势成为川渝地区的特产和骄傲。
曾经的天府可乐生产线
1984年，国家原轻工部对市面上的可乐做了“产品质量评议”。根据评分结果，天府可乐是唯一被肯定的国内“饮用型食品”。“当时可口可乐也参与了评议，它的评分，比天府可乐还低0.52，其余的全球六大可乐评分更是低于天府可乐”，钱黄说。
凭借无可比拟的优势，天府可乐于1985年被国务院机关事务管理局定位国宴饮料，成为“一代名饮”。
一年走红川渝、五年走向全国并成为“国宴饮料”、十年遍布全球，天府可乐的秘密就在于它的配方上：除了单纯的可乐，它加入了白芍数味中药。换句话说，天府可乐与其说是一种饮料，不如说是一种护肝保健品，加上它独具的淡淡中药味，走红市场是情理之中的事情。
借着这样的东风，天府可乐集团迅速扩张到7条生产线、108个灌装厂、四大类50多种产品，市场占有率最高达到75%，其代理、灌装厂也广布日本、莫斯科、美国等发达和发展中国家。
03、激荡的国产汽水市场，挑战仍在？
这几年，国潮兴起使曾经的国产汽水纷纷走出区域，扑向全国市场。即便老字号们已经如此努力地翻新花样来吸引市场注意，这些新产品面世后都未激起大的水花。
以冰峰为例，其招股书显示，近年主要营收来源于橙味汽水与酸梅汤。其中，橙味汽水占营收的绝对大头，2018年至2020年，营收分别为2.46亿元、2.53亿元、2.7亿元，占比总营收的86.38%、84.38%、81.48%。
单一的产品意味着更高的经营风险，一旦主营产品增长受限，企业也将跟着遭受重创。而老字号们在产品上意图“破圈”的尝试，目前为止还未看到明确效果。
虽然国产汽水品牌的“复活”收复了部分被外资抢占的市场，但总体来说，可口可乐和百事可乐在中国碳酸饮料市场的垄断地位已难以撼动。
今年年初，可口可乐和百事可乐先后公布了其2021年的财报。其中可口可乐全年净收387亿美元，增长了17%，其董事会主席兼首席执行官James Quincey表示，中国市场表现尤其亮眼，而且他还表示，中国地区是他们十分重要的增量市场。
而百事公司全年净收794亿美元，增长12.9%，从碳酸饮料板块来看，2021年，百事可乐营收164亿美元。数据显示，包括中国在内的亚太地区2021年净收入为46.15亿美元，同比增长近34%。
两个碳酸饮料巨头在中国市场的销量均在持续上涨，这也显示出，碳酸饮料在中国的市场的受欢迎程度。国潮复兴刺激国内碳酸饮料市场的同时也在拉动两乐的销量，不得不承认，国产汽水品牌的压力和挑战依然很大。
